Онлайн книги жанра Кулинария

Книги жанра Кулинария

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска

13.08.2021 11:42
Книга Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска Автор: Юлия Евдокимова
Название: Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Издательство: Эксмо
Год: 2021
ISBN: 978-5-04-156002-7
Страниц: 290
Язык: Русский
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детектив. «Упасть в обморок в заброшенном монастыре – что может быть глупее? Но лежать некогда, надо узнать, кто убил внучку профессора, посетить светский раут у старой графини и пофлиртовать с элегантным князем. А еще, говорят, тут девочки-подростки пропадают… Новое расследование Александры Емельяновой приведет в прекрасную Умбрию, где пекут любимое печенье Франциска Ассизского. И верный рыцарь уже спешит на помощь… в лимонном фраке.» Путешествуем, готовим, расследуем!
Количество просмотров: 6799
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Жанр: Кулинария

Энциклопедия русской кухни

09.08.2021 10:21
Книга Энциклопедия русской кухни Автор: Галина Поскребышева
Название: Энциклопедия русской кухни
Издательство: Эксмо
Год: 2019
ISBN: 978-5-04-104904-1
Страниц: 190
Язык: Русский
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное – все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом – окрошка и ботвинья, блюда из ягод – пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна – лапшевник и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.
Количество просмотров: 1704
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите

08.08.2021 08:56
Книга Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите Автор: Юлия Евдокимова
Название: Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите
Издательство: Эксмо
Год: 2021
ISBN: 978-5-04-118496-4
Страниц: 250
Язык: Русский
Все было не так, как в известном сериале! Реальная история Медичи: о риске и любви, о заговорах и убийствах, о власти и страсти. Но не читайте эту книгу на голодный желудок: Леонардо да Винчи уже открыл таверну, а бабушка Лоренцо де Медичи записала рецепт любимого пирога. История великой семьи и великой кухни. Поужинаем с Медичи?
Количество просмотров: 5369
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Жанр: Кулинария

Нескучные завтраки

16.07.2021 10:10
Книга Нескучные завтраки Автор: Виталий Истомин
Название: Нескучные завтраки
Издательство: Эксмо
Год: 2021
ISBN: 978-5-04-154581-9
Страниц: 90
Язык: Русский
В своей новой, третьей книге шеф-повар Виталий Истомин твердо намерен сделать ваши утра яркими и разнообразными. Как? Легко: просто начните с великолепного завтрака – и весь день пойдет как по маслу. С легкой руки Виталий научит готовить завтраки из яиц (и нет, это не просто омлет); бутерброды, да непростые; конечно же, каши; блинчики, сырники, блюда с авокадо и нежнейшую выпечку. Авторские рецепты не дадут заскучать, а изюминка в классических блюдах откроет их для вас с новой стороны. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина – @istomin_vitaly.
Количество просмотров: 6011
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания

14.07.2021 10:32
Книга Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания Автор: Колин Кэмпбелл , Говард Джейкобсон
Название: Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания
Издательство: Эксмо
Год: 2021
ISBN: 978-5-04-154584-0
Страниц: 470
Перевод книги: Т. Ф. Неугодникова
Язык: Русский
Большинство из нас считает, что животный белок полезен и его нечем заменить. Но имеет ли это убеждение реальные основания? Доктор Кэмпбелл, ученый-новатор и влиятельнейший специалист в области нутрициологии, когда-то перевернул это представление. Его наблюдения, опубликованные в «Китайском исследовании», поразили весь мир и стали предметом большой дискуссии. В своей новой книге «Правила еды» он пошел еще дальше и еще глубже исследовал аспекты и преимущества цельной растительной пищи. Эта книга – альтернативная точка зрения на устоявшиеся правила здорового питания и фундаментальный труд по нутрициологии. Ее автор предлагает каждому переосмыслить пищевые привычки, руководствуясь не популярными мифами и устаревшими догмами, а научно доказанной базой знаний. Он рассматривает историю возникновения заболеваний и методы их лечения, анализирует нынешнее состояние индустрии питания и определяет основные правила диеты, основанной на цельных растительных продуктах. И, главное, объясняет, как при помощи такого рациона можно уберечься от рака, болезней сердца и сосудов и диабета.
Количество просмотров: 8850
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Жанр: Кулинария

500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки

11.07.2021 13:47
Книга 500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки Автор: Светлана Мозговая
Название: 500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2021
ISBN: 978-617-12-8394-7, 978-617-12-8395-4, 978-617-12-8194-3
Страниц: 250
Язык: Русский
Выпускной дочери или бабушкин юбилей, новогодние праздники или пасхальное разговение, домашняя вечеринка или детский день рождения, импровизированный стол для неожиданных гостей или до мелочей продуманное меню к годовщине свадьбы – сколько событий, столько и блюд! Рецепты, собранные в этой книге, гарантируют вкусный результат. Проверенные и надежные, они придутся по вкусу и не ударят по карману. Традиционные блюда и аппетитные кулинарные новинки станут вашим фирменным угощением. Закуски, салаты из овощей, мяса, рыбы, первые и основные блюда, сладкая и несладкая выпечка, десерты – здесь есть все и даже больше.
Количество просмотров: 13842
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Жанр: Кулинария

Праздничный стол. 500 рецептов

12.06.2021 10:37
Книга Праздничный стол. 500 рецептов Автор: Светлана Мозговая
Название: Праздничный стол. 500 рецептов
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2021
ISBN: 978-617-12-8249-0, 978-617-12-8250-6, 978-617-12-8111-0
Страниц: 310
Язык: Русский
Новый год и Рождество, Масленица и Пасха, юбилей и годовщина свадьбы, детский праздник, банкет или вечеринка – есть идеи блюд для любого случая! Изысканные салаты и закуски, традиционные рождественские и пасхальные лакомства, лучшие блины и вареники, вкусные напитки, праздничная выпечка, сладости для самых маленьких и диетические угощения для фанатов правильного питания – вы обязательно найдете именно тот праздничный рецепт, который станет вишенкой на торте.
Количество просмотров: 5909
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

Гормон – и с чем его едят. Рецепты женского здоровья

03.06.2021 13:01
Книга Гормон – и с чем его едят. Рецепты женского здоровья Автор: Айнсли Джонстон , Белинда Киркпатрик
Название: Гормон – и с чем его едят. Рецепты женского здоровья
Издательство: Издательство АСТ
Год: 2021
ISBN: 978-5-17-122499-8
Страниц: 260
Перевод книги: О. В. Эвоян
Язык: Русский
«Гормон – и с чем его едят. Рецепты женского здоровья» – книга-руководство по нормализации женского здоровья, помогающая понять, как функционирует организм. Автор объясняет, как факторы внешней среды могут негативно влиять на здоровье женщины и как с помощью сбалансированного питания достичь гормонального баланса. Книга поможет разобраться во всех изменениях, происходящих в организме женщины с подросткового возраста до наступления менопаузы и побороть неприятные симптомы.
Количество просмотров: 5152
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек

12.05.2021 08:20
Книга На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек Автор: Эсмира Исмаилова
Название: На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек
Издательство: Эксмо
Год: 2020
ISBN: 978-5-04-097943-1
Страниц: 320
Язык: Русский
Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора.
Количество просмотров: 8685
Рейтинг онлайн книги: 5

Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга

22.04.2021 21:04
Книга Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга Серия: Открытия века: Джейсон Фанг рекомендует
Автор: Джимми Мур , Джейсон Фанг
Название: Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга
Издательство: Эксмо
Год: 2020
ISBN: 978-5-04-108444-8
Страниц: 350
Перевод книги: Н. Д. Вершинина
Язык: Русский
Ожирение и диабет второго типа напрямую связаны с уровнем инсулина и восприимчивостью к нему. Любая еда поднимает уровень инсулина – но делает это по-разному. Углеводы дают резкие скачки вверх и длительное снижение до нормы. Жиры плавно поднимают и быстро опускают это значение. Именно поэтому подсчет калорий как таковой неэффективен при желании похудеть или оздоровить организм. Надо менять привычки. Но пищевые пристрастия, проросшие на почве определенного темпа жизни, не так легко изменить. Вместо того чтобы пытаться готовить «особые» блюда и тратить безумные деньги на дорогостоящие «полезные» продукты питания, можно пойти куда более простым путем: вернуться «к корням» – к посту, а точнее, интервальному голоданию. Новая книга доктора Фанга рассказывает о лечебном применении голодания и развеивает все скептические вопросы, которые обычно возникают у тех, кто впервые слышит об этом методе. Никаких мучений, апатии или слабости. Никаких переживаний и потери смысла жизни. Интервальное голодание – это не диета, а значит, оно лишено всех минусов «ограниченной» жизни. Только легкость, красота и здоровье – естественные спутники системы доктора Фанга.
Количество просмотров: 20523
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация